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【はなまるうどん】添加物は使っている？トランス脂肪酸などの安全性を調査！
讃岐うどんの本場である香川県高松市で創業したはなまるうどんは、吉野家グループが運営するうどんチェーンです。 小麦粉、水、塩のみで作られている自慢のうどんと特製のいりこだしとの相性が抜群であると一部のファンから人気を集めています。 外食は添... -
超加工食品とは？食べ過ぎが危険といわれる2つの理由を管理栄養士が解説
産業の発達とともに進化する加工食品。 近年では素材そのものを活かすのではなく、加工度の高い「超加工食品」を目にする機会が増えています。 超加工食品とは具体的に何か、また食べ過ぎによる健康への影響も気になりますよね。 そこで今回は、超加工食品... -
【ココス】ハンバーグに添加物は使われている？原材料の産地や安全性について調査！
熱々のハンバーグが人気のファミリーレストランチェーンココス。 1978年に設立され、すき家やなか卯、ジョリーパスタなどを運営するゼンショーグループの子会社です。 ココスの添加物使用状況や安全性が気になりますよね。 そこで今回は、ココスのハンバー... -
【かつや】添加物は使ってる？揚げ油のトランス脂肪酸や安全性を調査！
「サクサクやわらか、ボリューム満点」がキャッチコピーのかつや。 契約農場でその日に採れたキャベツや国産米を食べることができる上、他のとんかつ専門店チェーンと異なり、低価格での提供を実現しています。 リーズナブルで人気の「かつや」の添加物や... -
【やよい軒】添加物は使っている?体に悪いトランス脂肪酸などの使用状況を調査！
定食メニューが豊富でくつろげるやよい軒。 ライスはおかわり自由のため、男性客を中心に人気のあるチェーン店です。 定食のチェーン店は毎日でも通いたくなりますが、やよい軒の添加物や体に悪いトランス脂肪酸などの使用状況が気になりますよね。 そこで... -
【くら寿司】添加物は使っている？遺伝子組み換えやゲノム編集魚類の使用状況を調べてみた！
日本に495店舗を構える大手回転寿司チェーンのくら寿司。 近年では世界から和食が注目され、アメリカと台湾にも出店しています。 寿司皿を回収しゲームができる「びっくらポン」が印象的なくら寿司に足を運んだことのある方は多いのではないでしょうか。 ... -
くら寿司「無添」ロゴが消えたワケ｜無添加は嘘で訴訟に負けたってほんと？
くら寿司はかつては「無添くら寿司」という看板でしたが、現在は「無添」の文字が消えてしまっています。 ネットでは「無添が消えた」と話題になっています。 くら寿司の「無添」ロゴが消えた理由の真相が気になりますよね。 そこで今回は、くら寿司の「無... -
アジシオの原材料・添加物は？化学調味料で体に悪いのか検証
青いボトルで、食卓で馴染みのあるアジシオ。塩味とうま味が手軽に使えることで有名な、ロングセラー商品ですよね。 誰でも一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ しかし、添加物が使われているのか、気になりますよね。 今回は、そんなアジシオの... -
インスタントコーヒーに添加物は使われている?管理栄養士が安全性を徹底解説
お湯を注いですぐにコーヒーを飲めるインスタントコーヒー。 カフェオレや紅茶オレなど、バリエーション豊富な味を楽しめるスティックタイプのコーヒーもあってとても便利です。 便利なインスタントコーヒーに使われている添加物が気になりますよね。 そこ... -
カップ麺に使われる添加物ってなにがある？カップラーメンが体に悪い3つの理由
カップ麺には、たくさんの添加物が含まれています。 中には、危険とされる添加物も含まれているので、要注意です。 注意といっても、わたしたち消費者にできることは少ないです。 この記事では、まず、カップ麺に使われている主な添加物名とその添加物がど... -
ファミリーマートのカット野菜は危険？体に悪いと言われる理由
コンビニで陳列されているのが今では当たり前の光景になっている、カット野菜。 「カット野菜＝コンビニで買うもの」のイメージが強いですよね。 そんなコンビニのカット野菜の中で、ファミリーマートで売られているカット野菜の安全性は気になりませんか... -
【たった1分！】ウインナーの添加物は茹でると除去できる！実際にやってみた
子どもから大人まで大好きなウインナーには、多くの添加物が含まれています。 朝食やお弁当の定番なので、できるだけ添加物を取り除いて食べたいですよね。 この記事ではウインナーの添加物はどのように除去できるか実際に解説していきます。 気になるウイ...
