イオンで無添加みりんは買える?おすすめみりん4選
甘みと照り、そしてつやを出すのに欠かせないみりん。
日本ではなじみの深い調味料ですが、添加物が使われているみりんが多くあります。
和食には欠かせない調味料だからこそ無添加のものを選びたいですが、イオンでは無添加のみりんが販売されているのか気になりますよね。
この記事では、イオンで無添加みりんは買えるのか、またイオンで買えるおすすめのみりんを4つ紹介します。
- イオンで無添加みりんは買える?
- 無添加みりんのおすすめが知りたい
イオンで無添加みりんは買える?トップバリュみりんの原材料を調査
ここからは、イオンで販売されているトップバリュのみりんの原材料を解説します。
結論から言うと、イオンでは様々な無添加のみりんが購入可能です。
「みりん」として使われている調味料は大きく3種類存在します。
酒類である「本みりん」、一般食品である「みりんタイプの醗酵調味料」、「みりん風調味料」です。
一般的にみりん風調味料とみりんタイプ調味料には添加物が使われていることが多いです。
本みりんとみりん風調味料の違いついてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事「本みりんとみりん風調味料の違いを簡単に解説!安全面で選ぶならどっちがいい?」で詳しく解説しています。
まずは、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」から販売されている無添加のみりんを3つ紹介します。
トップバリュのみりん①純米本みりん 500ml
商品名 | 純米本みりん |
名称 | 本みりん |
原材料 | もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール |
内容量 | 500ml |
価格(税込) | 283円 |
純米本みりんは、もち米、米麹、アルコールのみで仕上げた本みりんです。
原材料はシンプルで価格も抑えられています。
しかし、外国産米の残留農薬に関して一部消費者から不安の声があります。
産地にもこだわりたいという方は、原材料が国産のみりんを選ぶと安心です!
トップバリュのみりん②本みりん 1000ml
商品名 | 本みりん |
名称 | 本みりん |
原材料 | もち米(タイ産、国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類(国内製造) |
内容量 | 1000ml |
価格(税込) | 293円 |
イオン・トップバリュで買える本みりんは、もち米を原料にした本みりんです。
無添加ですが、やはり原材料に外国産米が使用されています。
さらに、糖類が使用されており、甘みを足したみりんであることがわかります。
”糖類の由来は、もち米と米こうじに含まれるでんぷんが糖化されたものです。主な糖類として、全体の70%~80%を占めるグルコースのほか、イソマルトース、オリゴ糖があります。”
引用:http://zenkokuhonmirin.com/study.html
みりんに使われる糖類は、もち米と米麹を原料にしたでんぷんです。
コストパフォーマンスは高いですが、糖類を気にされる方はよりシンプルな原材料の本みりんを選ぶと安心ですね!
トップバリュのみりん③みりんタイプ調味料 1000ml
商品名 | みりんタイプ調味料 |
名称 | 醸造調味料 |
原材料 | 水あめ(国内製造)、醸造調味料[米(国産)、米麹(米(国産))、食塩]、アルコール、食塩 |
内容量 | 1000ml |
価格(税込) | 170円 |
みりんタイプ調味料は、本みりんではなく醸造調味料です。
醸造調味料とは水あめ、アルコール、食塩などが使われたみりんに似せた調味料です。
水あめの原材料は遺伝子組換えのものとうもろこしが使用されている可能性があります。
添加物は使われていませんが、遺伝子組み換えやアルコールが気になる方は、本みりんを選びましょう!
イオンで買える無添加みりん
イオンにはトップバリュのプライベートブランド以外にも販売されている無添加みりんがあります。
イオンで買えるおすすめの無添加かつ国産本みりんを4つ紹介します。
三州三河みりん 700ml
商品名 | 三州三河みりん |
名称 | 本みりん |
原材料 | もち米(佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵製) |
内容量 | 300ml、700ml、1.8L |
アルコール度数 | 13.5% |
エキス分 | 43度以上 |
価格(税込) | 300ml:539円 、700ml:1,122円、1.8L:2,552円 |
三州三河みりんは、すべて国産の原材料で、アルコールには焼酎を使用しています。
醸造という日本の伝統的な技のみでもち米のおいしさを引き出した本格みりんです。
飲めるほどおいしく、上品でキレの良い甘さと照り・ツヤの良さが特長です。
素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりでおいしいです。
産地や原材料が明確なので安心して料理に使うことができますね!
本みりん 九重櫻500ml
商品名 | 九重櫻 |
名称 | 本みりん |
原材料 | もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造) |
内容量 | 500ml |
アルコール度数 | 13.5%以上14.5%未満 |
エキス分 | 45%以上 |
価格(税込) | 1,017円 |
九州櫻は、原材料に厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用しています。
創業当時(安永元年(1772年))から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げることができますよ。
三河産純米本みりん『相生古式本みりん』500ml
商品名 | 相生古式本みりん |
名称 | 本みりん |
原材料 | もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、しょうちゅう乙類(国内製造) |
内容量 | 500ml |
アルコール度数 | 13.5-14.5% |
エキス分 | 45度以上 |
価格(税込) | 634円 |
相生古式本みりんは、良質な国産のもち米と乙類焼酎などを使用し、三河伝統の旧式製法にてゆっくりと熟成させた純米本みりんです。
もち米由来の上品ですっきりとした甘さと、芳醇な香りが特長です。
ふるさと納税でも購入することができるので、「少し高いけどいいみりんが使いたい!」という方はふるさと納税がおすすめです!
タカラ本みりん「純米」<国産米100%>600ml
商品名 | タカラ本みりん「純米」 |
名称 | 本みりん |
原材料 | 米(国産)、もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造) |
内容量 | 600ml |
アルコール度数 | 13.5度以上14.5度未満 |
エキス分 | 40度以上 |
価格(税込) | 426円 |
タカラ本みりん「純米」は、国産米100%にこだわって米とアルコール以外の原材料を使わずにお米だけで生み出した自然な甘みとうまみのある本みりんです。
本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填を国内の自社工場ですべて行っています。
宝酒造は本みりん市場売上NO.1(インテージSRI調べ、2020年4月~2022年3月累計販売金額)になったことがあり、品質やコストパフォーマンスが高いことで人気です。
まとめ
今回の記事では、イオンで無添加みりんは買えるのか、またイオンで買えるおすすめのみりんを4つ紹介しました。
結論として、イオンでは様々な無添加のみりんが購入可能です。
しかし、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」から販売されている無添加みりんの原材料はシンプルですが、外国産原料を使用しているものもあります。
イオンでは、産地にこだわった本みりんも買えます。みりんやみりんタイプ調味料は安く手に入りやすいですが、原材料の安全性も納得できる「安心できるみりん」を選びたいですね。
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